Studia przypadków i praktyka to analizy konkretnych treningów, akcji terenowych oraz spotkań z udziałem psa terapeutycznego. Kategoria pokazuje, jak przebieg działań zmieniają warunki otoczenia, przyjęte rutyny, ryzyko i reakcje psa. Materiały porządkują obserwacje z praktyki, wskazują decyzje wymagające szczególnej uwagi i pomagają wyciągać wnioski przydatne w dalszym przygotowaniu zespołu.